Nauka w technikum na podbudowie gimnazjum trwa 4 lata. Technikum przygotowuje uczniów do egzaminu maturalnego oraz egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie , umożliwiającego uzyskanie dyplomu i tytułu technika w wybranym zawodzie.
Zajęcia lekcyjne odbywają się w dwóch budynkach szkoły położonych na malowniczym wzgórzu. Do dyspozycji uczniów jest boisko szkolne, sala gimnastyczna, siłownia, pracownie komputerowe, dobrze wyposażone sale lekcyjne przedmiotów ogólnokształcących i zawodowych, dwie pracownie gastronomiczne- kuchnie, stołówka. Uczniom spoza Jeleniej Góry oferujemy pobyt w bursie szkolnej, która mieści się w jednym z budynków szkoły.
Absolwenci technikum mogą kontynuować naukę w szkołach policealnych oraz na studiach wyższych.
Szkoła kształci w zawodach:
technik żywienia i usług gastronomicznych