W imieniu społeczności szkolnej Zespołu Szkół Przyrodniczo- Usługowych i Bursy Szkolnej w Jeleniej Górze pragnę bardzo serdecznie podziękować Stowarzyszeniu Pegaz za możliwość odbycia 8 tygodniowej praktyki zawodowej, uczniów technikum żywienia i usług gastronomicznych, w ramach programu Erasmus +.
Dzięki tym praktykom nasi uczniowie poznali specyfikę holenderskiego rynku pracy w szeroko pojętym przetwórstwie rolno- spożywczym.
Uczniowie technikum poznawali cały proces produkcji holenderskich owoców i warzyw, wykonywali również prace polegające na ich sortowaniu oraz kondycjonowaniu przed ich dostarczeniem do hurtowni i sklepów.
Pobyt uczniów szkoły to nie tylko praca. Oprócz pracy uczniowie poznawali również kulturę społeczności holenderskiej, nawiązywali przyjaźnie, prowadzili z mieszkańcami długie rozmowy. Byli bardzo ciepło przyjmowaniu przez swych holenderskich przyjaciół.
Zwiedzali miasta, w których przebywali a szczególnie piękne zabytki. Z racji swojego zawodu ( technik żywienia i usług gastronomicznych) poznawali kuchnię holenderską i ich narodowe potrawy. Uczestniczyli w imprezach integracyjnych. Innymi słowy to dzięki tym stażom uczniowie Zespołu Szkół Przyrodniczo- Usługowych i Bursy Szkolnej w Jeleniej Górze zdobyli nowe umiejętności i kwalifikacje zawodowe, otrzymali wynagrodzenie, znacząco poprawili kompetencje językowe oraz otrzymali europassy.
Wszyscy uczestnicy praktyk, zgodnie wyrażają ogromne zadowolenie z pobytu na stażach w Holandii i oczekują, że będą mogli również w przyszłym roku być uczestnikami podobnych staży.
Jako dyrektor szkoły składam, Stowarzyszeniu Pegaz, serdeczne podziękowanie za fachową organizację pobytu młodzieży w Holandii.
Z wyrazami szacunku:
Helena Kasperczyk